Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/Б37 Автор(ы) : Бегунов, Виталий Львович Заглавие : Книга о сыре : о его питат. и вкусовых свойствах, ассортименте и способах потребления . -2-е издание, переработанное и дополненное Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985 Колич.характеристики :136 с.: ил.; 22 см Цена : 0.90 р. ГРНТИ : 65.63.39 Предметные рубрики: Сыр-- Свойства-- Способы потребления Экземпляры :КХ (С 2)(1) Свободны : КХ (С 2)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ