Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Б 12 Автор(ы) : Бабарин, Виктор Петрович, Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна, Рогачев, Владимир Иванович Заглавие : Справочник по стерилизации консервов Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987 Колич.характеристики :270, [1] с.: ил.; 21 см Примечания : Библиогр.: с. 265-267. - Предм. указ.: с. 268-269 : ГРНТИ : 65.53.01 ББК : 36.960.7я22 Предметные рубрики: Стерилизация в консервном производстве Экземпляры :КХ (С 2)(1) Свободны : КХ (С 2)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Мазохина-Поршнякова, Наталья Николаевна Рогачев, Владимир Иванович