(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 613.2/П24
Автор(ы) : Педенко, Афанасия Ивановна, Лерина, Ирма Валентиновна, Белицкий, Борис Иванович
Заглавие : Гигиена и санитария общественного питания : [Учебник для технол. фак. торг. вузов]
Выходные данные : Москва: Экономика, 1979
Колич.характеристики :247 с.: ил.; 20 см :
ББК : 613.2
Экземпляры :ДП1(1)
Держатели документа:
Тюменская ОНБ
Доп. точки доступа:
Лерина, Ирма Валентиновна
Белицкий, Борис Иванович