Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/А 39 Автор(ы) : Акинина, Евгения Владимировна Заглавие : Высокоинформативные методы системного анализа безопасности и качества пищевой продукции : автореферат дис. ... канд. техн. наук : 05.13.01 Выходные данные : Сургут, 2007 Колич.характеристики :18 с.: табл. Коллективы : Сургутский государственный университет Примечания : Библиогр.: с. 16-18 ГРНТИ : 65.09.05 ББК : 36-1 + 36-9 Предметные рубрики: Пищевые продукты-- Безопасность-- Теоретические исследования Пищевые продукты-- Качество Экземпляры : всего : КХ (С 4)(1), КХ (С 7)(1) Свободны : КХ (С 4)(1), КХ (С 7)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Сургутский государственный университет\\