Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43/Е 91 Автор(ы) : Ефимова, Ольга Петровна Заглавие : Экономика общественного питания : учеб. пособие для вузов . -6-е изд., испр. Выходные данные : Минск: Новое знание, 2008 Колич.характеристики :347 с.: ил., табл. Серия: Экономическое образование Примечания : Библиогр.: с. 344-345 (24 назв.) ISBN, Цена 978-985-475-336-2: ГРНТИ : 71.33 ББК : 65.431 я73 Предметные рубрики: Общественное питание-- Экономика Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ