Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8/Х 15 Автор(ы) : Хажинский, Михаил Абрамович Заглавие : Основы автоматизации процессов хлебопекарного производства : для техникумов пищевой пром-сти Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1971 Колич.характеристики :385 с. ; 22 см : ГРНТИ : 65.33 + 65.01.85 Предметные рубрики: Хлебопекарное производство-- Автоматизация Экземпляры :КХ (С 1)(1) Свободны : КХ (С 1)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ