Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43/А 18 Автор(ы) : Аванесова, Галина Алексеевна Заглавие : Сервисная деятельность: историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент : учеб. пособие для вузов . -2-е издание, исправленное и дополненное Выходные данные : Москва: Аспект Пресс, 2007 Колич.характеристики :318, [1] с Примечания : Библиогр. в конце разд. и в подстроч. прим. ISBN, Цена 978-5-7567-0413-6: ГРНТИ : 06.71.51 ББК : 65.43 я73 Предметные рубрики: Сфера услуг-- Экономика Аннотация: Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области сервиса, туризма, гостеприимства, домоведения, курортологии. Во всех указанных случаях предмет «Сервисная деятельность» входит в качестве обязательной дисциплины федерального компонента в перечень общих профессиональных дисциплин. Пособие оказывается также весьма полезным при подготовке специалистов по менеджменту организации, управлению гостиничным делом и туризмом и др. Пособие содержит учебный материал по основным разделам данной дисциплины: истории, теории, современной практике сервиса разных стран (включая развивающиеся), а также России. В нем отражена специфика сервисной деятельности как образовательного междисциплинарного предмета, связанного с интегративной природой мировой практики сервиса, с ростом ее значения в экономике и социальном развитии мира. Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ