Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 664.8/К61 Автор(ы) : Колчев, Владимир Васильевич Заглавие : Техно-химический контроль рыбообрабатывающего производства : учебник для техникумов Выходные данные : Москва: Пищепромиздат, 1952 Колич.характеристики :224 с.: ил.; 23 см Примечания : Библиогр.: с. 216-217 (42 назв.) : ГРНТИ : 69.51.01 Предметные рубрики: Рыбообрабатывающее производство-- Техно-химический контроль Экземпляры :ДП(1) Свободны : ДП(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59