Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Э 98 Автор(ы) : Эшхерст Ф. Р., Харгитт Р. Заглавие : Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : пер. с англ. Выходные данные : Санкт-Петербург: Профессия, 2010 Колич.характеристики :215 с Серия: Вопрос - ответ ISBN, Цена 978-5-904757-01-4: 807.50, 807.50, р. ГРНТИ : 65.51 ББК : 36.88 я81 Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- Производство Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Харгитт, Р.