Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/П 43 Автор(ы) : Погодин, Кирилл Сергеевич Заглавие : Кейтеринг : практическое рук. для владельцев и управляющих Выходные данные : Москва: Ресторанные ведомости, 2009 Колич.характеристики :171, [1] с Серия: Современные ресторанные технологии ISBN, Цена 978-5-98176-066-2: ГРНТИ : 71.33.01 ББК : 65.431.14-803.4 Предметные рубрики: Ресторанный бизнес --Российская Федерация Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ