Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/П 78 Заглавие : Продажи в ресторане. Повышение продаж: Авторская программа бизнес-тренера Елены Бердяга : учеб. пособие: обслуживание, повышение среднего чека, способы увеличение продаж Выходные данные : Москва: Институт гостеприимства, 2008 Колич.характеристики :30 с. + 1 прил. (Руководство пользователя) + 1 эл. опт. диск (CD) + 1 эл. опт. диск (DVD) Серия: Готовые тренинги : ГРНТИ : 06.71.51 ББК : 65.431.14-803.4 я73 Предметные рубрики: Ресторанный бизнес-- Организация Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ