Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 30/К 90 Автор(ы) : Куликова Н. Р. Заглавие : Товароведение и экспертиза чая и кофе : учеб. пособие Выходные данные : Москва: Дашков и К, 2010 Колич.характеристики :167, [1] с.: ил; 21 см Примечания : Библиогр. в конце кн. (26 назв.). - На обороте тит. л. авт.: Н.Р. Куликова - преп. ISBN, Цена 978-5-394-00732-3: ГРНТИ : 71.01.81 ББК : 30.609 Предметные рубрики: Чай-- Товароведение Кофе-- Качество-- Контроль Чай-- Качество-- Контроль Кофе-- Товароведение Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ