Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/К 76 Автор(ы) : Кошевой, Евгений Пантелеевич Заглавие : Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств : учеб. пособие для вузов Выходные данные : Санкт-Петербург: ГИОРД, 2007 Колич.характеристики :226 с.: ил. Примечания : Библиогр.: с. 226 (10 назв.) ISBN, Цена 5-901065-92-1: ГРНТИ : 65.13.13 ББК : 36.81-5 я73 Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- Технологическое оборудование-- Расчет Пищевые производства-- Оборудование Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ