Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/Ч-37 Автор(ы) : Чекулаева, Лидия Васильевна Заглавие : Учебно-методическое пособие по технологии молочных консервов и масла : для студентов-заочников технол. отд-ния Выходные данные : Вологда-Молочное, 1970 Колич.характеристики :200 с. ; 21 см Коллективы : Вологодский молочный институт : ГРНТИ : 65.63 Предметные рубрики: Молочные консервы-- Производство-- Пособия для заочников Экземпляры :ДП(1) Свободны : ДП(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Вологодский молочный институт