Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/П 64 Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000) Заглавие : Из истории русской кулинарной культуры : издания для досуга Выходные данные : Москва: Центрополиграф, 2008 Колич.характеристики :449, [2] с.: ил. Серия: Классика кулинарного искусства ISBN, Цена 978-5-9524-3457-8: ГРНТИ : 75.35 ББК : 36.997(2Рос=Рус) Предметные рубрики: Русская кухня Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ