Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/М 69 Автор(ы) : Михельсон, Патриция Заглавие : Лучшие сыры мира : путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита Выходные данные : [Москва]: АРТ-РОДНИК, 2011 Колич.характеристики :304 с.: фот.цв., портр., карты Примечания : Справ. сыров: с. 296-303 ISBN (в пер.), Цена 978-5-404-00236-2: ГРНТИ : 65.63.39 ББК : 36.958 Предметные рубрики: Сыроделие Экземпляры :КХ (С 8)(1) Свободны : КХ (С 8)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Сараева, Ю. В.\пер.\