Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/Т 38 Автор(ы) : Шнейдер, Татьяна Ильинична, Казеннова, Надежда Константиновна, Шнейдер, Дарья Владимировна, Казеннов, Игорь Викторович Заглавие : Технохимический контроль макаронного производства : [производственно-практическое издание] Выходные данные : Москва: ДеЛи плюс, 2012 Колич.характеристики :100 с.: ил., фот.; 22 см Примечания : Библиогр.: с. 98-99 (32 назв.) ISBN (в пер.), Цена 978-5-905170-29-4: ГРНТИ : 65.33 ББК : 36.839 Предметные рубрики: Макаронное производство Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Шнейдер, Татьяна Ильинична Казеннова, Надежда Константиновна Шнейдер, Дарья Владимировна Казеннов, Игорь Викторович