Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/Е 93 Автор(ы) : Ёхина, Марина Анатольевна Заглавие : Организация обслуживания в гостиницах : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы среднего профессионального образования . -5-е изд., перераб. Выходные данные : Москва: Академия, 2013 Колич.характеристики :235, [1] с.: табл.; 22 см Серия: Учебное пособие .     Среднее профессиональное образование. Гостиничный сервис .     Соответствует ФГОС Примечания : Библиогр.: с. 234 ISBN (в пер.), Цена 978-5-4468-0153-4: ГРНТИ : 06.71.51 + 71.35 ББК : 65.432я723 Предметные рубрики: Гостиницы-- Организация обслуживания Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ