Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/Б 48 Автор(ы) : Березовая, Лидия Григорьевна (д-р ист. наук, проф.) Заглавие : История туризма и гостеприимства : учебник для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим и гуманитарным направлениям и специальностям Выходные данные : Москва: Юрайт, 2014 Колич.характеристики :477 с.: портр.; 21 см Коллективы : Российский государственный гуманитарный университет Серия: Бакалавр: академический курс .     УМО ВО рекомендует .     Учебник Примечания : Библиогр.: с. 472-477 ISBN (в пер.), Цена 978-5-9916-3593-6: ГРНТИ : 06.71.57 + 71.37 + 71.01.09 + 71.33 ББК : 65.43-03я73 Предметные рубрики: Туризм-- История, 18 - 20 вв. Ресторанный сервис-- История --Россия, 18 - 20 вв. Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Российский государственный гуманитарный университет