Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/П 89 Автор(ы) : Пустынникова, Екатерина Васильевна Заглавие : Экономика предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Торговое дело" Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2015 Колич.характеристики :232 с.: табл. Серия: Бакалавриат .     Учебное пособие Примечания : Библиогр.: с. 231-232 ISBN, Цена 978-5-406-03380-7: ГРНТИ : 06.71.51 ББК : 65.431.1-80я73 Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Экономика Экземпляры :КХ (С 5)(1) Свободны : КХ (С 5)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ