Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/О-76 Автор(ы) : Остриков, Александр Николаевич, Слюсарев, Михаил Иванович, Желтоухова, Екатерина Юрьевна Заглавие : Расчет и проектирование сушильных аппаратов : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки уровня бакалавриата "Продукты питания из растительного сырья" и "Продукты питания животного происхождения" Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва; Краснодар: Лань, 2016 Колич.характеристики :350, [2] с.: ил.; 21 см Серия: Учебники для вузов. Специальная литература Примечания : Библиогр.: с. 346-347 (18 назв.) ISBN (в пер.), Цена 978-5-8114-1953-1: ГРНТИ : 52.45.25 ББК : 36.814.4-5-02я73. LBC/M Предметные рубрики: Сушилки Экземпляры :КХ (С 6)(1) Свободны : КХ (С 6)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Слюсарев, Михаил Иванович Желтоухова, Екатерина Юрьевна