Вид документа : Многотомное издание Шифр издания : 36/Н 84 Автор(ы) : Носенко, Сергей Михайлович Заглавие : Оборудование кондитерского производства XXI века: [справочник]/ С. М. Носенко, С. В. Чувахин. - Характер док. указан в аннот. Ч. 2: Конфеты Выходные данные : Москва: ДеЛи плюс, 2016 Колич.характеристики :414, [1] с.: ил., табл.; 25 см Примечания : Библиогр.: с. 413-414 (64 назв.) ISBN (в пер.), Цена 978-5-905170-84-3: ГРНТИ : 65.35.29 ББК : 36.863-5я22. LBC/M Предметные рубрики: Конфеты-- Производство-- Оборудование Экземпляры :КХ (С 6)(1) Свободны : КХ (С 6)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ Доп. точки доступа: Чувахин, Сергей Владимирович