Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/Н 63 Автор(ы) : Николенко, Полина Григорьевна (кандидат экономических наук), Гаврильева, Татьяна Федоровна Заглавие : Администрирование отеля : учебник и практикум для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям Выходные данные : Москва: Юрайт, 2020 Колич.характеристики :450, [1] с.: ил., портр.; 24 см Серия: Высшее образование .     УМО ВО рекомендует Примечания : Библиогр.: с. 449 и в подстроч. примеч. - На тит. л.: Кн. доступна на образовательной платформе "Юрайт" urait.ru, а также в мобильном приложении "Юрайт.Библиотека" ISBN (в пер.), Цена 978-5-534-13127-7: 1174.83, р. ГРНТИ : 06.71.51 ББК : 65.432-21я73-1. LBC/M Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Управление Содержание : Общая характеристика администрирования в отельном бизнесе ; Администрирование как современное управление отелем ; Администратор отеля ; Кадровое администрирование и миграционный учет в отеле ; Управление учетом кадров в отеле ; Контроль и учет - важные составляющие кадрового администрирования ; Миграционный учет туристов ; Финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе ; Механизмы финансового администрирования в отеле ; Концепции финансового управления ; Необходимость налогового управления отелем Аннотация: Материал курса соответствует программе одноименной дисциплины. Рассмотрены основные вопросы администрирования отеля: общие задачи современного администрирования в индустрии гостеприимства, кадровое администрирование и миграционный учет в отеле, финансовое и налоговое администрирование в отельном бизнесе и др. Для подготовки к занятиям и проверки знаний по каждой теме предложены теоретические сведения, контрольные задания различных форматов, вопросы для самостоятельного изучения. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов, аспирантов и преподавателей экономических факультетов вузов, а также специалистов и работников, занятых в гостинично-ресторанной сфере. Экземпляры :КХ (С 6)(1) Свободны : КХ (С 6)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Гаврильева, Татьяна Федоровна (кандидат технических наук)