Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/Щ 99 Автор(ы) : Щучинов, Павел Николаевич (предприниматель) Заглавие : Формула доставки еды: создание и управление Выходные данные : Москва: Ресторанные ведомости, 2021 Колич.характеристики :187, [1] с.: ил., портр., табл.; 23 см ISBN, Цена 978-5-6044967-9-4: 2122.00, р. ГРНТИ : 06.71.51 + 71.33.75 ББК : 65.431-80-21я81. LBC/M Предметные рубрики: Общественное питание-- Предприятия-- Организация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): доставка еды на дом--оборудование--ремонт помещения--реклама--рентабельность бизнеса--фудкост--ценообразование Аннотация: Перед вами практическое руководство для тех, кому интересен бизнес доставки еды. Оно будет полезно как предпринимателям, которые уже работают в этой сфере, так и тем, кто только планирует организовать собственный бизнес. Автор книги - практик, запустивший с нуля доставку еды, успешно развивший этот бизнес и сделавший его высокорентабельным - делится личным опытом, рассказывает о совершенных ошибках, предлагает компетентные решения и дает конкретные рекомендации. Экземпляры :КХ (С 11)(1) Свободны : КХ (С 11)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59