Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/О-76 Автор(ы) : Остриков, Александр Николаевич (доктор технических наук), Василенко, Виталий Николаевич, Пойманов, Владимир Викторович Заглавие : Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств : учебник . -3-е издание, переработанное и дополненное Выходные данные : Москва; Вологда: Инфра-Инженерия, 2023 Колич.характеристики :474 с.: ил., табл.; 22 см Примечания : Библиогр.: с. 472-474 (54 назв.) ISBN (в пер.), Цена 978-5-9729-1093-9: 1540.00, р. ГРНТИ : 65.13.13 ББК : 36.81-5-02я7-1. LBC/M Предметные рубрики: Пищевые предприятия-- Оборудование-- Проектирование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): роторные машины--ротационные машины--поршневые машины--мехатронные модули--электродвигатели Аннотация: Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость. Представлен анализ состояния и динамики показателей качества работы технологического оборудования. Для студентов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование", "Проектирование технологических машин и комплексов". Может представлять интерес для научных работников, проектировщиков, инженерно-технических работников пищевых предприятий и слушателей институтов повышения квалификации пищевых и перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса России. Экземпляры :КХ (С 11)(1) Свободны : КХ (С 11)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Василенко, Виталий Николаевич (доктор технических наук) Пойманов, Владимир Викторович (кандидат технических наук)