Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65/К 59 Автор(ы) : Козлова-Зубкова, Наталья Анатольевна Заглавие : Организация и осуществление приема и размещения гостей (серия учебников ФУМО 43.00.00 "Сервис и туризм") : учебник : для специальности "Туризм и гостеприимство" среднего профессионального образования Выходные данные : Москва: КНОРУС, 2023 Колич.характеристики :202 с.: табл.; 21 см Серия: Среднее профессиональное образование Примечания : Библиогр.: с. 201-202 (34 назв.) ISBN, Цена 978-5-406-11402-5: 1166.00, р. ГРНТИ : 06.71.51 ББК : 65.432я723-1. LBC/M Предметные рубрики: Гостиничное хозяйство-- Организация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--отдых--расчеты с гостем--решение конфликтных ситуаций--безопасность гостей Аннотация: Представлена информация, формирующая представление о легитимном подходе в процессе реализации целей и задач при организации комфортного и безопасного проживания гостей в отеле, порядке и условиях предоставления гостиничных услуг, предложены подходы в организации деятельности средств размещения, практические принципы работы службы приема и размещения, требования к содержанию и обслуживанию гостиничного хозяйства, стандарты обслуживания в ресторане при отеле. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Туризм и гостеприимство", а также "Туризм" и "Гостиничное дело". Экземпляры :КХ (С 11)(1) Свободны : КХ (С 11)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59