Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/К32 Автор(ы) : Квасников, Евгений Иванович Заглавие : Молочнокислые бактерии и пути их использования Выходные данные : Москва: Наука, 1975 Колич.характеристики :389 с.: ил.; 22 см Примечания : Список лит.: с. 359-385 : ББК : 6П8.72 Предметные рубрики: Молочнокислые бактерии Экземпляры :ДП(1) Свободны : ДП(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ