(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.3/Р 45 Заглавие : Рецептуры на восточные сладости : утв. 5/IX 1967 г. Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1968 Колич.характеристики :64 с. ; 20 см Коллективы : Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности. Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности : ГРНТИ : 65.35.33 Предметные рубрики: Кондитерские изделия, восточные-- Рецептура Экземпляры :КХ (С 1)(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Министерство пищевой промышленности СССР. Главное управление кондитерской и крахмало-паточной промышленности. Всесоюзный научно-исследовательский институт кондитерской промышленности