Вид документа : Статья из сборника (однотомник) Шифр издания : 60/П 78 Автор(ы) : Копытова О. А., Казанцева С. М. Заглавие : Внедрение методов бережливого производства в предприятия общественного питания (на примере кафе ООО "Весна") Место публикации : "Проблемы формирования единого экономического пространства и социального развития в странах СНГ", Международная научно-практическая конференция. Проблемы формирования единого экономического пространства и социального развития в странах СНГ: материалы... конференции/ Тюм. гос. нефтегаз. ун-т. - Тюмень: ТюмГНГУ, 2012. - С. 141-146. - ISBN 978-5-9961-0524-3 (Шифр 60/П 78-097522). - ISBN 978-5-9961-0524-3 ГРНТИ : 06 ББК : 60.561.2я431 Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Методы бережливого производства-- Внедрение --Тюменская область Доп. точки доступа: Барбаков, О. М.\ред.\ Силин, А. Н.\ред.\ Симонов, С. Г.\ред.\ Казанцева, С. М. Весна, ООО (г. Тюмень) \о нем\