Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 3 Заглавие : Ряженка. Технические условия : государственный стандарт Российской Федерации : издание официальное : принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 30 июня 2003 г. № 223-ст : введен впервые : дата введения 2004-07-01 .- Параллельн. заглавия :Ryazhenka. Specifications Выходные данные : Москва: Издательство стандартов, 2003 Колич.характеристики :5 с. ; 29 см Коллективы : Российская Федерация. Государственный комитет по стандартизации и метрологии Разночтения заглавия :Вар. загл.: Технические условия Примечания : Библиогр.: с. 6 (3 назв.) Цена : 83.00, р. ГРНТИ : 84 УДК : 637.146.2:006.354 ББК : 3 Предметные рубрики: Кисломолочные продукты смешанного молочнокислого и спиртового брожения Дескрипторы: технология и технические нормы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): окс 67.100.10--группа н 17--окп 92 2200--ряженка--определения--классификация--маркировка--упаковка--правила приемки--методы контроля--транспортирование--хранение Экземпляры :ОПТЛиНД(1) Свободны : ОПТЛиНД(1) Держатели документа: Тюменская ОНБ : ул. Орджоникидзе, 59 Доп. точки доступа: Российская Федерация. Государственный комитет по стандартизации и метрологии\\