Современное оборудование для производства сухих молочных продуктов / П. В. Кузнецов [и др.] // Молочная промышленность. - 2013. - № 6. - С. 19-22
. - ISSN 0026-9026
ББК 36.81
Рубрики:
Пищевые производства
Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Республика Беларусь
Кл.слова (ненормированные): молочные продукты -- сухие молочные продукты -- сушка -- сгущение -- модернизация производства -- сухое молоко -- пищевое оборудование
Аннотация: Рассмотрены результаты модернизации сушильных участков на четырех предприятиях Республики Беларусь.
Держатели документа:
ТОНБ
Доп. точки доступа:
Кузнецов, П. В.
Смокотин, Е. В.
Огарков, В. К.
Урванцев, В. А.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (28.06.2013г. Экз. 1 - ) (свободен)
|