Л 78 Лоретц, О. Г. Повышение качества молока-сырья с использованием принципов ХАССП / О. Г. Лоретц, М. И. Барашкин // Аграрный вестник Урала. - 2012. - N 8. - С. 41-42. - Библиогр. в конце ст.
Рубрики: Животноводство -- Молочное скотоводство -- Система ХАССП Кл.слова (ненормированные): молочная продуктивность -- санитарно-гигиеническое качество молока -- бактериальная обсемененность -- соматические клетки Доп. точки доступа: Барашкин, М. И. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (21.11.2012г. Экз. 1 - ) (свободен) |