Хайруллина, О. И. Молочный экспорт: состояние и перспективы роста / О. И. Хайруллина // Экономика сельского хозяйства России. - 2023. - № 7. - С. 81-89. - Библиогр.: с. 88-89 (15 назв.) . - ISSN 2070-0288
Рубрики: Экономика -- Россия, 2017-2021 гг. Экономика сельского хозяйства Кл.слова (ненормированные): молочная продукция -- молоко -- экспорт -- рынок молочных продуктов -- рынок молока -- потребление молока -- производство молока Аннотация: В статье представлен анализ экспорта молочных продуктов и перспективы его развития. Прогноз ФАО особо выделяет рост объемов казеина, сухого обезжиренного молока, сыра и масла. Определено, что доля российского молочного экспорта пока незначительна, однако товарооборот имеет тенденцию роста. Состав крупнейших импортеров отечественной продукции в основном ограничен странами ближнего зарубежья. Экспорт продукции имеет высокую страновую концентрацию. Выявлено, что отечественная сырьевая база и экспорт территориально не взаимосвязаны. Отрицательный торговый баланс сохранится на ближайшее десятилетие. Основное потребление будет обеспечиваться странами с низким и средним уровнем дохода, что следует учесть при расширении рынков сбыта на перспективу. Рост экспорта для России будет определяться состоянием сырьевой базы, финансовой устойчивостью молочного животноводства и перерабатывающей отрасли, а также динамикой внутреннего спроса на продукцию. Требуется гарантированная господдержка производителей молочной продукции по всей технологической цепочке, которая должна быть ориентирована на долгосрочное партнерское взаимодействие. Держатели документа: ТОНБ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (07.08.2023г. Экз. 1 - 613.59 р.) (свободен) |