Б 88 Бродовский, Максим (генеральный менеджер). "Процесс совершенствования в профессии, на мой взгляд, бесконечен" / М. Бродовский // Гостиница и ресторан: бизнес и управление. - 2013. - № 5. - С. 20-23
Рубрики: Экономика Экономика гостиничного хозяйства Кл.слова (ненормированные): отели -- гостиницы -- менеджеры -- профессионализм -- управление персоналом -- соблюдение стандартов -- текучесть кадров -- стандарты гостеприимства -- бизнес-отели -- гостиничный сервис -- инфраструктура отелей -- соответствие требованиям клиентов -- капитальные проекты изменений Аннотация: Рассказ генерального менеджера гостиницы Холидей Инн Москва Лесная (Holiday Inn Moscow Lesnaya) о том, как постоянная работа над собой, повышение профессионализма позволили ему занять столь большую должность. Он обращает внимание на то, как надо работать с кадрами, чтобы уменьшить их текучесть. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (09.10.2013г. Экз. 1 - ) (свободен) |