А 47 Алексеев, С. Г. Показатели пожаровзрывоопасности этилового спирта и спиртсодержащей продукции в пищевой биотехнологии / С. Г. Алексеев, Н. М. Барбин, А. В. Пищальников // Аграрный вестник Урала : Всероссийский науч. аграр. журн. - 2014. - N 5. - С. 69-74. - Библиогр. в конце ст. на рус. и англ. яз. . - ISSN 1997-4868
Рубрики: Пищевые биотехнологии -- Спиртсодержащие продукты -- Пожарная опасность Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- температуры воспламенения -- этиловый спирт -- кластерные гидраты этилового спирта -- температура воспламенения -- температура самовоспламенения Доп. точки доступа: Барбин, Н. М. Пищальников, А. В. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (07.08.2014г. Экз. 1 - ) (свободен) |