Шифр: П55/2010/1
   Журнал

Питание и общество [Текст] : профессиональный кулинарный журнал Межрегиональной Ассоциации России/ главный редактор Н. И. Номофилова. - Москва, 1928 - . - ISSN 0869-4058. - Выходит ежемесячно
2010г. N 1
Содержание:
Горинова, Ирина. Поклон профессии / И. Горинова. - С.2.
Кл.слова: ВСТРЕЧА ПОВАРОВ В БРЯНСКЕ, БАНЕРНАЯ РАСТЯЖКА, ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ПРАЗДНИК ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА
Самойлов, Юрий. Домашняя кухня / Ю. Самойлов. - С.3.
Кл.слова: УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАГАЗИН КИСЛОЗАВОДСКА, СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО, ДЕЛОВАЯ РЕПУТАЦИЯ
Современно, полезно, красиво. - С.4.
Кл.слова: СОЦИАЛЬНЫЙ СТОЛ, ВЫЕЗДНОЕ СОВЕЩАНИЕ УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ, ПРЕЗЕНТАЦИЯ БЛЮД
Сальков, Петр. Агропродмаш-2009 / П. Сальков. - С.5.
Кл.слова: ВЫСТАВОЧНЫЙ ПРОЕКТ НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКИХ ДОСТИЖЕНИЙ, ПОДДЕРЖАНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ, ФОРМАТ ВЫСТАВКИ
Барышева, Г. Впереди большая работа / Г. Барышева. - С.6-7.
Кл.слова: КОЛЛЕДЖ ТУРИЗМА И ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА, ИННОВАЦИОННАЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ПРОГРАММА, ЛАБОРАТОРИЯ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА
Все того же - роста тарифов. - С.8.
Кл.слова: ПРЕДЕЛЬНЫЕ УРОВНИ ТАРИФОВ НА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ, СУБСИДИИ, ФАКТИЧЕСКАЯ ЦЕНА ДЛЯ НАСЕЛЕНИЯ
Каким он будет, наступивший год?. - С.8.
Кл.слова: ГОД УЧИТЕЛЯ, ГОД ФРАНЦИИ В РОССИИ, КООРДИНАЦИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ФЕДЕРАЛЬНЫХ И РЕГИОНАЛЬНЫХ ОРГАНОВ
Белый стих о белом чае... - С.9.
Кл.слова: ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ, ПОЧЕМУ БЕЛЫЙ, СБОРКА И ПЕРЕРАБОТКА
Кучер, Л. Правила этикета и нормы поведения за столом / Л. Кучер, Л. Шкуратова. - С.10-12.
Кл.слова: КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ, РАВИОЛИ, ФРУКТЫ
Смирнов, Юрий. Франчайзинг в ресторанном бизнесе, или как не попасть в финансовую пирамиду недобросовестного партнёрства (статья вторая) / Ю. Смирнов. - С.12-13.
Кл.слова: ПРОДАВАЕМОЕ, РЕСТОРАТОРЫ, ХОРОШИЙ ПАРТНЕР
Кулинарный словарик. - С.13.
Кл.слова: САЛАТ ОПЕРА, САЛАТ РЭЧЕЛ, САЛЛИКОН
Кто платит за музыку?. - С.14-15.
Кл.слова: НАРУШЕНИЕ АВТОРСКИХ ПРАВ, МУЗЫКАЛЬНЫЙ НАЛОГ, ВЛАДЕЛЕЦ РЕСТОРАНА
Желтая страница. - С.16.
Кл.слова: ВТОРЖЕНИЕ НЕИЗВЕСТНЫХ НАСЕКОМЫХ, ВАГОН-РЕСТОРАН, КАЧЕСТВО ЙОГУРТОВ - БАКТЕРИИ
Вопрос-ответ. - С.16.
Кл.слова: СУММА НЕДОИМКИ, СУТОЧНЫЕ КОМАНДИРОВАННЫМ, НАЛОГООБЛОЖЕНИЕ ПРИБЫЛИ
Вокруг света с интервалом. - С.17.
Кл.слова: ХУДЕЮЩИМ, СВИНОЙ ГРИПП, СОСКА
Сальков, Петр. Приготовил Сираджаддин Аббасов / П. Сальков. - С.18-19.
Кл.слова: ПОВАР-МУЖЧИНА, КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ, САДЖ
Ягнёнок с овощами, штруделем из зобной железы и почек с нутом и соусом из физалиса. - С.20.
Кл.слова: ПЮРЕ ИЗ НУТА, СОУС, НОГА ЯГНЕНКА
Про пряности и приправы. - С.21.
Кл.слова: СУНЕЛИ, ТМИН, ТОМАТОПРОДУКТЫ
Словарь диетолога. - С.21.
Кл.слова: БЛИНЫ И БЛИНЧИКИ, ВАНИЛЬ, ГАРНИР
Почему к рыбе - белое вино?. - С.22.
Кл.слова: ЯПОНСКИЕ ХИМИКИ, НЕПРИЯТНЫЙ ВКУС, СОДЕРЖАНИЕ СОЛЕЙ ЖЕЛЕЗА
Как лечат похмелье... - С.23.
Кл.слова: МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДКА С ГОРЧИЦЕЙ, ЦАЦИКИ, САУНА
Филонов, М. Второй хлеб мира / М. Филонов. - С.24-25.
Кл.слова: РИС, ПОКРОВИТЕЛЬНИЦА РИСА, РИСОСЕЯНИЕ
Вечера на хуторе близ Диканьки. - С.26-27.
Кл.слова: БУХАНЦЫ, МАКОВНИКИ, КОРОВАЙ
Фикус в фокусе. - С.28-29.
Кл.слова: ДЛЯ УВЛАЖНЕНИЯ ВОЗДУХА, ВИЗУАЛЬНОЕ РАЗДЕЛЕНИЕ ПОМЕЩЕНИЯ, СОДЕРЖАНИЕ РАСТЕНИЙ
Рождественский стол. - С.30.
Кл.слова: ТРАДИЦИИ ПРАЗДНОВАНИЯ В ГРЕЦИИ, ЗАПЕЧЕННАЯ ИНДЕЙКА, ВАСИЛОПИТА
Что? Где? Для кого?. - С.30.
Кл.слова: КОМПАНИЯ "АРОМАРОС-М", АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ, КОНТАКТЫ
Опубликовано в 2009 г. (основные разделы и рубрики). - С.31.
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (27.02.2010г. Экз. 1 - ) (свободен)