Конышев, Виктор (доктор медицинских наук). О бобовых как заменителях мяса и об иных их свойствах / В. Конышев // Физкультура и спорт. - 2016. - № 12. - С. 20-21 : ил. - Окончание. Начало: № 11 . - ISSN 0130-5670
Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Гигиена питания Кл.слова (ненормированные): бобовые продукты -- маш -- бобы мунг -- нут -- соя -- соевый соус -- чина -- люпин -- люцерна посевная -- бобы тонка -- противопоказания потреблению -- рацион питания -- использование бобовых -- практические советы Аннотация: Рассмотрены разновидности бобовых, их полезные свойства и некоторые недостатки. Держатели документа: ТОНБ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (29.12.2016г. Экз. 1 - ) (свободен) |