Лесь, Г. М. Детские продукты на комбинированной основе / Г. М. Лесь, И. В. Хованова, С. В. Зубова // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2013. - № 10. - С. 74-76
Рубрики: Пищевые производства Производство молока и молочных продуктов Кл.слова (ненормированные): детское питание -- молоко -- молоко сельскохозяйственных животных -- молочные продукты -- молочные продукты для детей -- производство продуктов для детей -- функциональное питание -- функциональные добавки -- функциональные продукты Аннотация: Адаптация продуктов на основе комбинированного сырья - молока различных видов сельскохозяйственных животных к физиологическим потребностям детей старше года. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Хованова, И. В. Зубова, С. В. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (25.10.2013г. Экз. 1 - ) (свободен) |