Сапожников, В. Б. (доктор технических наук). Особенности комплектации холодильных установок / В. Б. Сапожников // Переработка молока: технология, оборудование, продукция. - 2014. - № 2. - С. 58-61
Рубрики: Пищевые производства Основные процессы и аппараты пищевых производств Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные продукты -- пищевое оборудование -- производство молочных продуктов -- холодильное оборудование -- холодильное пищевое оборудование Аннотация: Принципы комплектации холодильных установок, применяемых в молочной промышленности. Держатели документа: ТОНБ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (26.02.2014г. Экз. 1 - ) (свободен) |