I открытый чемпионат "Кремалотье" по кулинарному и кондитерскому искусству // Пищевая промышленность. - 2013. - № 12. - С. 104 : 13 фот.
. - ISSN 0235-2486
ББК 65.431
Рубрики:
Экономика
Экономика общественного питания
Кл.слова (ненормированные): ассоциации -- блюда из сыра -- выставки -- компании -- кондитерское искусство -- конкурсы -- Кремалотье -- кулинарное искусство -- кулинарные конкурсы -- кулинарные чемпионаты -- международные выставки -- мягкие сыры -- открытые кулинарные чемпионаты -- отраслевые ассоциации -- приготовление блюд -- российские кондитеры -- сливочные сыры -- сыры -- чемпионаты
Аннотация: 2 октября 2013 года в рамках 16-й Международной выставки "PIR Expo", ставшей значимым событием для профессионалов индустрии гостеприимства, на стенде компании "Звезды общепита" прошел I открытый чемпионат "Кремалотье" по кулинарному и кондитерскому искусству среди профессионалов России и стран СНГ, посвященный презентации сливочного мягкого сыра "Кремалотье".
Держатели документа:
ТОНБ
Доп. точки доступа:
Шарова, Т. Н. (президент)\о нем\
Селезнев, А. (российский кондитер)\о нем\
Вовк, А. (член правления)\о нем\
МАК. 2 \о нем\
Московская Ассоциация кулинаров. 2 \о нем\
Звезды общепита, компания. 2 \о нем\
PIR Expo, международная выставка. 2 \о нем\
ПИР. Индустрия гостеприимства, международная выставка. 2 \о нем\
Кремалотье, открытый чемпионат по кулинарному и кондитерскому искусству. 2 \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (21.01.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)
|