Международное сотрудничество в управлении безопасностью пищевых производств / Ж. П. Павлова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2016. - № 12. - С. 36-38. - Библиогр.: с. 37 (10 назв.)
. - ISSN 0235-2486
ББК 65.305.7
Рубрики:
Экономика
Экономика легкой и пищевой промышленности
Кл.слова (ненормированные): хассп -- haccp -- hazard analysis critical control points -- безопасность пищевых производств -- управление безопасностью пищевых производств -- пищевая безопасность -- пищевые стандарты -- пищевые кодексы -- кодексы стандартов -- международные кодексы стандартов -- система управления безопасностью пищевых продуктов -- управление безопасностью пищевых продуктов -- системы безопасности пищевых продуктов -- контроль качества пищевой продукции -- качество пищевой продукции -- международное сотрудничество -- официальные материалы -- документы -- стандарты -- международные стандарты -- безопасность пищевых продуктов -- продовольственная безопасность -- менеджмент безопасности пищевых продуктов
Аннотация: В статье отражены факты несоответствия качества товаров в товародвижении России и необходимость совершенствования нормативной документации с учетом Международных норм для повышения статуса "товарного" предложения в интеграционном процессе международного уровня. Отмечена роль международных организаций в принятии свода стандартов на пищевые продукты в части их производства и оборота, предусматривающих их безопасность. Рассмотрены современные подходы к использованию нормативных документов для контроля безопасности пищевых продуктов во внешнеэкономической сфере. Важнейшая задача Российской Федерации по решению продовольственной безопасности - изменение нормативной базы страны на основе гармонизации национальной системы нормативных документов с международными, которое позволит расширить взаимовыгодный обмен товарами.
Держатели документа:
ТОНБ
Доп. точки доступа:
Павлова, Жанна Петровна (кандидат технических наук; профессор)
Бобченко, Виктория Ивановна (доцент; эксперт)
Сон, Оксана Михайловна (кандидат технических наук; доцент; эксперт)
Текутьева, Людмила Александровна (кандидат технических наук; доцент; профессор; заведующая)
Глухов, Олег Витальевич (аспирант)
Кодекс Алиментариус, комиссия. 2 \о нем\
Codex Alimentarius, комиссия. 2 \о нем\
Комиссия "Кодекс Алиментариус". 2 \о нем\
Комиссия "Codex Alimentarius". 2 \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (10.01.2017г. Экз. 1 - ) (свободен)
|