Ручкина, Н. Халва / Н. Ручкина // Химия и жизнь - XXI век. - 2015. - № 1. - С. 54-55 : ил. . - ISSN 1727-5903
Рубрики: Пищевые производства Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): восточные сладости -- изготовление халвы -- кондитерские изделия -- косхалва -- нуга -- обычаи -- польза халвы -- сладости -- традиции -- халва из муки -- хранение халвы Аннотация: О восточной сладости - халве. Держатели документа: ТОНБ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (09.02.2015г. Экз. 1 - ) (свободен) |