Чубенко, А. Н. Инновационные решения проблем современного хлебопечения / А. Н. Чубенко, Н. Т. Чубенко // Хлебопечение России. - 2014. - № 5. - С. 4-5 . - ISSN 2073-3569
Рубрики: Пищевые производства Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): хлебопекарная отрасль -- хлебопечение -- инновационные решения -- инновационные работы -- инновации Аннотация: Рассмотрены задачи, которые необходимо решить для изменения ситуации и вовлечения предприятий и научных организаций в инновационную деятельность в хлебопекарной отрасли. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Чубенко, Н. Т. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (21.10.2014г. Экз. 1 - ) (свободен) |