Ч-11 Чёпорова, Г. Хозяюшка / сост. Г. Чёпорова // Хлебопродукты. - 2014. - № 5. - С. 72 . - ISSN 0235-2508
Рубрики: Пищевые производства Кондитерское производство Кл.слова (ненормированные): пирожные -- приготовление пирожных -- крендельки -- рецептура теста -- тесто -- овсяники -- замешивание теста -- ингредиенты теста Аннотация: Приведены рецепты выпечки к чаю. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Издательство "Хлебопродукты", ЗАО Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (26.05.2014г. Экз. 1 - ) (свободен) |