Родионова, А. В. (кандидат технических наук). Обоснование интенсивности ультразвуковых колебаний / Родионова А. В. // Естественные и технические науки. - 2016. - № 1 (91). - С. 10-11 : рис. - Библиогр.: с. 11 (1 назв.) . - ISSN 1684-2626
Рубрики: Биология Общая микробиология Кл.слова (ненормированные): кавитационное воздействие -- молоко -- сдвиг частиц -- переменное напряжение -- микроорганизмы -- защитные оболочки Аннотация: Представлено обоснование интенсивности ультразвуковых колебаний, позволяющей разрушить клеточную мембрану микроорганизмов. Держатели документа: ТОНБ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : УЧЗПИ (4 этаж) (1) Свободны: УЧЗПИ (4 этаж) (1) |