Барсов, Евгений.     Спецобзор / Евгений Барсов // Вокруг света. - 2017. - № 4. - С. 72-73 . - ISSN 0321-0669 УДК ^a663.9 ББК 36.98 Рубрики: Пищевые производства Производство вкусовых продуктов Кл.слова (ненормированные): специи -- пряности -- бадьян -- перец -- кардамон -- ваниль -- шафран -- тмин -- куркума Аннотация: Путеводитель по самым популярным специям и пряностям. Держатели документа: ТОНБ Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (07.04.2017г. Экз. 1 - ) (свободен)