Шифр: П55/2011/5 Журнал 2011г. N 5 Номофилова, Наталья. А завтра была война / Н. Номофилова. - С.2-4. Кл.слова: ЗАЩИТА ОТЦА ОТ НЕМЦА, КОЛЮЧАЯ ПРОВОЛОКА, ДОЛГИЙ ПУТЬ ДОМОЙ Самойлов, Ю. Будем здоровы на земле - будем здоровы и в космосе / Ю. Самойлов. - С.4-5. Кл.слова: КИСЛОВОДСКАЯ ЗДРАВНИЦА, КУРОРТНАЯ ТЕРАПИЯ, ПИЩЕБЛОК Барышева, Г. Интерактивная доска помогает и преподавателю, и студенту / Г. Барышева. - С.6-7. Кл.слова: ДЕМОНСТРАЦИЯ НА УРОКАХ, ИНТЕРАКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ПРОЦЕСС Салькова, П. Консумэкспо 2011. Зима / П. Салькова. - С.8. Кл.слова: ВЫСТАВКА ТОВАРОВ НАРОДНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ, ПОСУДА И БЫТОВАЯ ТЕХНИКА, ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ АКСЕССУАРЫ Сальков, П. Продэкспо 2011 - самое важное и авторитетное бизнес-мероприятие пищевой отрасли в России, СНГ и Восточной Европе / П. Сальков. - С.9. Кл.слова: ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ РЫНОК, МИРОВЫЕ БРЕНДЫ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ, СОЛОННЫЙ ПРИНЦИП ВЫСТАВКИ ЭКСПО 2011. - С.10. Кл.слова: 6-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ (ТУРЦИЯ), ЕЖЕГОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ И СПЕЦИАЛИЗИРОВАННАЯ ВЫСТАВКА АССОЦИАЦИЙ МАСЛОДЕЛЬНОЙ И СЫРНОЙ ПРОДУКЦИИ (США), 14-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА СНЭКОВ И ОРЕХОВ Термины и фамилии - по алфавиту. - С.11. Кл.слова: ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС, ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КРИЗИС, ЭКО-МИНИМУМ Юшкова, А. Меню как элемент маркетинговой концепции ресторана / А. Юшкова. - С.12-13. Кл.слова: НАПИСАНИЕ МЕНЮ, ОФОРМЛЕНИЕ И ДИЗАЙН, ИЗГОТОВЛЕНИЕ И ДЕМОНСТРАЦИЯ Коктейли на основе кофе. - С.14. Кл.слова: ПОНЯТИЕ КОКТЕЙЛЯ, ПРИНЦИП СОВМЕСТИМОСТИ НАПИТКОВ, АЙРИШ-КОФЕ Блюда санатория "Крепость". - С.15. Кл.слова: САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ, РОМШТЕКС, ПОНЧИКИ Жёлтая страница. - С.15. Кл.слова: ЛИКВИДАЦИЯ РЫНКОВ, ОТТОК КАПИТАЛА ИЗ РОССИИ, ВЫЛОВ РЫБЫ Десерт "Индианка". - С.17. Кл.слова: ШОКОЛАДНЫЙ МУСС, ПРАЛИНЕ, ТУЛИПНОЕ ТЕСТО . - С.17. Кл.слова: АНАНАСЫ, БРОККОЛИ, СОВЕТЫ МАСТЕРА Сальков, Пётр. Мастер-класс французских шефов / П. Сальков. - С.18-19. Кл.слова: МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С ГРУШЕЙ В ПРЯНОМ СОУСЕ С ФИСТАШКАМИ И ЧИПСАМИ ИЗ ЗЁРЕН КАКАО, ГОЛУБЬ С ТРЮФЕЛЕМ И СЛАДКИМ КОРНЕМ В СОУСЕ ИЗ ДИЧИ С КАКАО, РЕЦЕПТЫ ОТ ДИДЬЕ АНИЕС Арефьева, Елена. Рис, или сарацинское зерно / Е. Арефьева. - С.20-21. Кл.слова: УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ, ПОЯВЛЕНИЕ РИСА В ДРУГИХ СТРАНАХ, РИЗОТТО . - С.21. Кл.слова: ЭКЛЕР, ЭСКАЛОП, ЯБЛОК Симонов, Г. Мясо - незаменимый продукт питания / Г. Симонов. - С.22-23. Кл.слова: КАЛОРИЙНОСТЬ МЯСА, ОТНОШЕНИЕ НАРОДА К МЯСУ, ТОВАРОВЕДЧЕСКУЮ МАРКИРОВКУ Филонов, Михаил. Со времён царя Гороха / М. Филонов. - С.24-26. Кл.слова: БОБОВЫЕ, ГОРОХОВАЯ ПОХЛЕБКА, РЕЦЕПТЫ ИЗ ГОРОХА Миргород. - С.26-27. Кл.слова: АНАЛИЗ ТВОРЧЕСТВА ГОГОЛЯ Н. В. ЧЕРЕЗ КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО, РЕЦЕПТЫ, КИСЛОЕ МОЛОКО Арефьева, Анастасия. Разоблачаем мифы о еде / А. Арефьева, Е. Арефьева. - С.28-29. Кл.слова: ЗАМОРОЖЕННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОВОЩИ, ЕДА НА НОЧЬ, СЫРОЕДЕНИЕ Арефьева, Анастасия. Рейтинг самых полезных трав / А. Арефьева. - С.30. Кл.слова: ШПИНАТ, ТАРХУН, КРЕСС-САЛАТ Салат из одуванчиков. - С.30. Кл.слова: РЕЦЕПТ МАЯ, ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА, ПРОДУКТЫ Каширина, Е. Напитки молодости топ-6 / Е. Каширина. - С.31. Кл.слова: ЯБЛОЧНЫЙ СОК, КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО, ГРАНАТОВЫЙ СОК Пиво приравняли к водке?. - С.32. Кл.слова: АЛКОГОЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ, РОЗНИЧНАЯ ПРОДАЖА ПИВА, МАРКИРОВКА СЛАБОАЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ Искусство на мировом уровне. - С.32. Кл.слова: КОМПОЗИЦИЯ "АРТ-КЛАССА", НАЦИОНАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ, КОНДИТЕРСКОЕ ИСКУССТВО Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (27.05.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |