Hi-End // Эксперт. - 2017. - № 25. - С. 44-45 : цв. фот.
. - ISSN 1812-1896
ББК 65.431:36.996
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания -- Россия -- Москва -- Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные): авторская кухня -- концепции ресторанов -- меню ресторанов -- национальная кухня -- рестораны -- рыбные рестораны -- фирменные блюда -- шеф-повара
Аннотация: Обзор концепций и фирменных блюд ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.
Держатели документа:
ТОНБ
Доп. точки доступа:
Белоцерковский, М. (шеф-повар)\о нем\
Песоцкий, С. (шеф-повар)\о нем\
Ресторан Aviator. 2 \о нем\
Aviator, ресторан. 2 \о нем\
Ресторан Bjorn. 2 \о нем\
Bjorn, ресторан. 2 \о нем\
Ресторан Parklane. 2 \о нем\
Parklane, ресторан. 2 \о нем\
Ресторан Tarantino. 2 \о нем\
Tarantino, ресторан. 2 \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (29.06.2017г. Экз. 1 - ) (свободен)
|