Hi-End > // Эксперт. - 2017. - № 25. - С. 44-45 : цв. фот.
. - ISSN 1812-1896 ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания -- Россия -- Москва -- Санкт-Петербург
Кл.слова (ненормированные): авторская кухня -- концепции ресторанов -- меню ресторанов -- национальная кухня -- рестораны -- рыбные рестораны -- фирменные блюда -- шеф-повара Аннотация: Обзор концепций и фирменных блюд ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга.
Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Белоцерковский, М. (шеф-повар)\о нем\ Песоцкий, С. (шеф-повар)\о нем\ Ресторан Aviator. 2 \о нем\ Aviator, ресторан. 2 \о нем\ Ресторан Bjorn. 2 \о нем\ Bjorn, ресторан. 2 \о нем\ Ресторан Parklane. 2 \о нем\ Parklane, ресторан. 2 \о нем\ Ресторан Tarantino. 2 \о нем\ Tarantino, ресторан. 2 \о нем\
Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (29.06.2017г. Экз. 1 - ) (свободен)
|