Hi-End > // Эксперт. - 2017. - № 42. - С. 58-59 : цв. фот.
. - ISSN 1812-1896 ББК 65.431:36.996
Рубрики: Сервис. Бытовое обслуживание Сервис общественного питания -- Россия -- Москва
Кл.слова (ненормированные): авторская кухня -- гастробистро -- грузинская кухня -- здоровое питание -- концепции ресторанов -- меню ресторанов -- рестораны -- рыбные рестораны -- украинская кухня -- фирменные блюда -- шеф-повара Аннотация: Обзор концепций, новых и фирменных блюд московских ресторанов.
Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Тихий, А. (шеф-повар)\о нем\ Кацухико, К. (шеф-повар)\о нем\ Никифорова, Е. (шеф-повар)\о нем\ Ресторан Bjorn. 2 \о нем\ Bjorn, ресторан. 2 \о нем\ Гастробистро Archie. 2 \о нем\ Archie, гастробистро. 2 \о нем\ Ресторан "Шинок". 2 \о нем\ "Шинок", ресторан. 2 \о нем\ Ресторан "Казбек". 2 \о нем\ "Казбек", ресторан. 2 \о нем\ Ресторан Moregrill. 2 \о нем\ Moregrill, ресторан. 2 \о нем\
Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (19.10.2017г. Экз. 1 - ) (свободен)
|