Hi-End // Эксперт. - 2017. - № 42. - С. 58-59 : цв. фот.
. - ISSN 1812-1896
ББК 65.431:36.996
Рубрики:
Сервис. Бытовое обслуживание
Сервис общественного питания -- Россия -- Москва
Кл.слова (ненормированные): авторская кухня -- гастробистро -- грузинская кухня -- здоровое питание -- концепции ресторанов -- меню ресторанов -- рестораны -- рыбные рестораны -- украинская кухня -- фирменные блюда -- шеф-повара
Аннотация: Обзор концепций, новых и фирменных блюд московских ресторанов.
Держатели документа:
ТОНБ
Доп. точки доступа:
Тихий, А. (шеф-повар)\о нем\
Кацухико, К. (шеф-повар)\о нем\
Никифорова, Е. (шеф-повар)\о нем\
Ресторан Bjorn. 2 \о нем\
Bjorn, ресторан. 2 \о нем\
Гастробистро Archie. 2 \о нем\
Archie, гастробистро. 2 \о нем\
Ресторан "Шинок". 2 \о нем\
"Шинок", ресторан. 2 \о нем\
Ресторан "Казбек". 2 \о нем\
"Казбек", ресторан. 2 \о нем\
Ресторан Moregrill. 2 \о нем\
Moregrill, ресторан. 2 \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
УЧЗПИ (4 этаж) (19.10.2017г. Экз. 1 - ) (свободен)
|