Пермякова, И. А. Экстракция в эмульсионном режиме высших жирных кислот из растительных масел метанолом или этанолом в технологии производства сложных эфиров / Пермякова И. А., Вольхин В. В., Медведева О. С. // Журнал прикладной химии. - 2020. - Т. 93, вып. 3. - С. 425-437 . - ISSN 0044-4618
Рубрики: Химия Физическая химия поверхностных явлений Кл.слова (ненормированные): высшие жирные кислоты -- растительные масла -- метанол -- этанол -- сложные эфиры Аннотация: Исследованы закономерности процесса экстракции высших жирных кислот из растительных масел метанолом и этанолом применительно к производству сложных эфиров жирных кислот. Установлены основные факторы, определяющие параметры экстракционных систем в условиях равновесия. Оценка влияния состава гетерогенных систем на результаты процесса экстракции стала возможной при выполнении расчетов фазовых равновесий в них с использованием модифицированного метода моделирования. Осуществлена интенсификация процесса экстракции за счет перевода в эмульгированное состояние гетерогенной экстракционной системы, что позволило существенно повысить удельную площадь контакта фаз. Рекомендации по использованию экстракции в эмульсионном режиме апробированы в ходе получения сложных эфиров при переработке опытной партии жиросодержащих отходов, включающих примесь свободных жирных кислот. Держатели документа: ТОНБ Доп. точки доступа: Вольхин, В. В. Медведева, О. С. Имеются экземпляры в отделах: УЧЗПИ (4 этаж) (25.05.2020г. Экз. 1 - ) (свободен) |